Capacitar al personal que labora en cámaras frigoríficas sobre los riesgos específicos asociados a estas áreas, brindando conocimientos prácticos y normativos para prevenir accidentes, enfermedades laborales y mejorar las condiciones de seguridad e higiene en el trabajo.
DURACIÓN
08 horas, diferido en 2 días de capacitación, el cual serán determinadas con base al objetivo y requerimiento del cliente.
1. Introducción a los trabajos en cámaras frigoríficas
Definición y tipos de cámaras (congelación, refrigeración, atmósfera controlada)
Actividades comunes dentro de cámaras frigoríficas
Marco legal aplicable
2. Identificación de peligros y evaluación de riesgos
Temperaturas extremas y exposición prolongada al frío
Riesgos físicos: resbalones, caídas, atrapamientos
Riesgos eléctricos y mecánicos por maquinaria
Riesgos ergonómicos y de manipulación manual de cargas
Riesgos psicosociales y aislamiento laboral
3. Consecuencias para la salud por exposición al frío
Hipotermia, congelación y lesiones por frío
Afecciones respiratorias y musculoesqueléticas
Fatiga y reducción del estado de alerta
4. Medidas preventivas y de control
Aislamiento térmico y ventilación adecuada
Protocolos de ingreso y egreso de cámaras frigoríficas
Señalización, iluminación y diseño seguro de pasillos
Procedimientos de emergencia
5. Equipos de Protección Personal (EPP)
Tipos de EPP específicos para ambientes fríos (ropa térmica, guantes, botas)
Selección, uso, mantenimiento y almacenamiento
Normas aplicables y control de dotación (NOM-017-STPS-2024)
6. Procedimientos seguros de trabajo
Buenas prácticas de operación en cámaras frigoríficas
Rutinas de inspección y verificación de condiciones seguras
Uso seguro de montacargas y equipos dentro de la cámara
7. Actuación en caso de emergencia
Protocolos de evacuación en caso de encierro o fallo mecánico
Detección de atmósferas peligrosas (fugas de amoniaco, CO2, etc.)
Primeros auxilios ante exposición al frío extremo
8. Vigilancia de la salud y capacitación continua
Reconocimientos médicos periódicos y vigilancia específica
Capacitación obligatoria y refuerzos continuos
Instrucciones claras y visibles dentro del área de trabajo
ADEMÁS:
Se entregará constancia de participación.
Se entregará constancia de habilidades laborales o DC-3.
Todos nuestros cursos cuentan con registro ante la STPS.
El temario puede ser ajustado de acuerdo a los requerimientos y necesidades del cliente.