Los hidrocarburos son compuestos químicos formados exclusivamente por átomos de hidrógeno (H) y carbono (C). Son los componentes básicos de los compuestos orgánicos y se encuentran en abundancia en los combustibles fósiles y en una amplia variedad de productos químicos y compuestos naturales.
Los hidrocarburos se dividen en dos categorías principales: alcanos y compuestos insaturados.
Alcanos: Los alcanos son hidrocarburos saturados, lo que significa que todos los átomos de carbono están unidos entre sí por enlaces simples (enlaces sencillos) y están saturados con la cantidad máxima de hidrógeno. Los alcanos son conocidos como hidrocarburos parafínicos. Ejemplos de alcanos incluyen el metano (CH4), el etano (C2H6), el propano (C3H8) y el butano (C4H10). Estos compuestos son componentes importantes en el gas natural y en el petróleo crudo.
Alquenos: Los alquenos son hidrocarburos insaturados que contienen al menos un enlace doble entre átomos de carbono. Los alquenos son conocidos como hidrocarburos olefínicos. Ejemplos de alquenos incluyen el eteno (etileno, C2H4) y el propeno (propileno, C3H6). Estos compuestos son importantes en la industria química y se utilizan en la fabricación de plásticos y productos químicos.
Alquinos: Los alquinos son hidrocarburos insaturados que contienen al menos un enlace triple entre átomos de carbono. Ejemplos de alquinos incluyen el etino (acetileno, C2H2) y otros compuestos que se utilizan en aplicaciones de soldadura y corte de metales.
Hidrocarburos aromáticos: Estos compuestos contienen estructuras de anillo conjugado y son especialmente conocidos por el benceno (C6H6) y sus derivados. Los hidrocarburos aromáticos tienen propiedades químicas distintivas y se utilizan en una variedad de productos químicos y materiales, incluidos solventes y productos farmacéuticos.
Los hidrocarburos son componentes fundamentales de los combustibles fósiles como el petróleo crudo, el gas natural y el carbón, que se utilizan para la generación de energía, el transporte y la producción de productos químicos. Además, los hidrocarburos son la base de una amplia gama de compuestos químicos y materiales que se encuentran en la industria, la agricultura y la vida cotidiana. Su química y su uso son temas de gran relevancia en la química orgánica y la industria química en general.